Bliss Point (نقطة النعيم)
لماذا نحن مدمنون على الأطعمة السيئة؟
- لماذا نستيقظ في منتصف الليل وندعي أن جسمنا يطلب الأندومي؟
- لماذا لا أستطيع العيش بدون سكر، بسكويت، ومعجنات؟
- لماذا عندما أذهب إلى أخصائي التغذية أخبره أنني أريد حمية لكن لا أستطيع التخلي عن 3 في 1؟
- لماذا لا أستطيع التخلي عن الكولا؟
- لماذا أظل أطلب وأنتظر وجبة الفري كل أسبوع بفارغ الصبر؟
- لماذا أشعر أنني لا أستطيع العيش بدون هذه الأكلة؟
- هل يعقل أن هناك شيئًا يتحكم في عقلي وإرادتي؟ هل أنا ضحية مؤامرة؟
صناعة المواد الغذائية
مصنعو المواد الغذائية يقومون بإجراء العديد من الدراسات والتجارب على البشر قبل تصنيع أي منتج غذائي. الهدف هو الوصول إلى نقطة معينة في الدماغ تجعلنا نشعر بالنشوة والرضى التام عن الطعام، مما يجعل الدماغ في حالة مشابهة لحالة مدمن المخدرات والكوكايين. يستخدمون مزيجًا من السكر والدهون غير الصحية ومنتجات القمح بطرق معينة لتحقيق هذا الهدف.
كيفية تحقيق هذه النقطة
هذه الخلطة السحرية تحتاج إلى دقة كبيرة، وليس كل من يحاول يمكنه تحقيقها. على سبيل المثال، حاولت بعض الشركات الوطنية تقليد البسكويت الأجنبي ولكن لم نتمكن من تناوله لأنه يحتوي على الكثير من السكر.
التأثير النفسي
الموضوع نفسي بحت، لذا دعونا نتحدث عن هذا الموضوع من الناحية النفسية وكيفية معالجته.
إدراك المؤامرة الغذائية
المنتجات الغذائية تخضع لتلاعب بحيث تحتوي على مكونات تجعلنا ندمنها. حتى المنتجات الكيتونية قد تحتوي على خلطات تجعلنا نتناول كميات كبيرة منها. حتى المكسرات المحمصة تحتوي على سكر وطحين يجعلنا نحبها ونتناولها بكميات أكبر من المسموح بها.
الحلول
الحل الأساسي هو اتباع حمية غذائية وقطع كل شيء ضار. قد تعاني لفترة ولكنها ستزول.
خطوات لتخفيف المشكلة
- التخطيط المستقبلي للأطعمة: ضع جدولاً للأطعمة والتزم به. خطط لوجباتك الأسبوعية واشترِ المكونات اللازمة.
- السبت: ملوخية بصدر دجاج
- الأحد: كباب باذنجان
- الاثنين: سبانخ بلحمة غنم
- الثلاثاء: سمك سلمون
- الأربعاء: بامية بلحمة
- الخميس: سودة
- الجمعة: فخاد متبلة
- شراء الطعام من متاجر البقالة القريبة: اشترِ الخضروات الطازجة، اللحوم الطازجة، والفواكه الطازجة وابتعد عن الأطعمة المصنعة والمعلبة.
- تناول الدهون الصحية: مثل المكسرات، الأفوكادو، السمك الدهني، زيت الزيتون، السمن والزبدة الحيوانية، وتجنب السمن والزيت النباتي.
- زيادة البروتين في النظام الغذائي: سواء الحيواني (اللحم) أو النباتي (الفاصوليا والخضروات والمكسرات).
- تناول الفواكه بحذر: حدد كمية الفاكهة يوميًا مثل تمرتين أو تفاحة.
- إضافة مكونات جديدة صحية لوجباتك: جرب نوع سمك جديد أو أوراق خضراء جديدة، والأعشاب البحرية.
- تدريب العقل: غيّر نظرتك للأطعمة غير الصحية وتخيل الأضرار التي تسببها، وركز على الفوائد الصحية للأطعمة الصحية.
- إدارة النفسية: مارس المشي أو الجري، اليوغا، التأمل، التنفس العميق، التحدث إلى صديق موثوق أو أحد أفراد الأسرة، وممارسة هواية إبداعية.
